Eräkokki ja nuotioruokakurssit
Eräkokin matkassa tai nuotioruokakurssilla itse tehtynä
Eräkokki tuo mukanaan hetken, jossa tuli, tuoksut ja maut rakentavat elämyksen valmiiksi sinun eteesi. Sinä saat istahtaa alas, hengittää rauhassa ja nauttia luonnosta sekä nuotiolla valmistetusta ateriasta ilman kiirettä tai valmistelun huolta. Kaikki syntyy paikan päällä, luonnon keskellä, yksinkertaisista mutta huolella valituista raaka-aineista. Lopputulos on lämmin, aito ja läsnä oleva kokemus, joka kokoaa ihmiset yhteen.
Halutessasi voit myös sukeltaa itse tekemiseen nuotioruokakurssin kautta – oppia, kokeilla ja oivaltaa, miten samat maut syntyvät omin käsin.
Anna eräkokin hoitaa ruuanlaitto tai opi tekemään itse nuotioruokakurssilla
Luonnossa ei yleensä ole kiire mihinkään, eikä saakaan olla. Ruoka valmistuu rauhassa, kahvipannu porisee omaan tahtiin ja aina jossain vaiheessa joku toteaa, että “kyllähän täällä voisi olla vähän pidempäänkin”.
Eräkokkipalvelut tuovat luonnonläheisen ruokailuelämyksen osaksi tilaisuuttasi ilman turhaa jäykistelyä. Nuotioruokakurssilla taas pääsee itse tekemään, oppimaan ja kokeilemaan uusia makuja käytännössä. Välillä noki poskessa ja kahvikuppi kädessä, niin kuin asiaan kuuluu.
Palvelut voidaan toteuttaa asiakkaan omassa ympäristössä tai yhteistyökumppaneidemme tunnelmallisissa kohteissa. Halutessasi kokonaisuuteen voidaan yhdistää myös erilaisia luontoaiheisia aktiviteetteja yhteistyökumppaneidemme kautta, jolloin päivästä rakentuu enemmän kuin pelkkä ruokailu. Kokonainen elämys luonnon keskellä.
Jokainen kokonaisuus suunnitellaan porukan ja tilanteen mukaan. Tärkeintä on, että päivä tuntuu rennolta, ruoka maistuu ja kotiin lähtiessä jää sellainen olo, että tämä täytyy tehdä uudestaan.
Kun kaipaat hyvää ruokaa, luonnon rauhaa ja ripauksen savuntuoksuista tunnelmaa, olet oikeassa paikassa.
Esimerkkejä palvelupaketeista
Nuotiolounas
- Esim. loimulohikeitto
- Pannukahvit
- Min. henkilömäärä 6hlö
- Kesto n. 1-2h
Nuotiolounas + Metsäkön aktiviteetti
- Kallaveen kuhakeitto ja pannukahvit
- Valitsemasi aktiviteetti
- Kesto n. 2-3h
- Min. henkilömäärä 6 hlö
3- ruokalajin nuotioillallinen
- Alku, pää- ja jälkiruoka
- Min. henkilömäärä 4hlö
- Kesto n. 2-3h
Onko sinulla toiveena tietynlainen makukokemus luonnon äärellä?
Esitä minulle toiveesi ja kysy tarjous, niin järjestetään sinulle ja seurueellesi herkullinen makumatka aidoimmillaan, keskellä luontoa!
Kuka palvelun takana on?
Mies, jonka mielestä parhaat ruokailuhetket syntyvät siellä, missä ei pelkillä sandaaleilla pärjää ja savu toimii päivän vahvimpana hajusteena.
Vuosien työ ravintola-alalla on opettanut, että onnistunut elämys ei synny turhasta hienostelusta, vaan hyvästä ruoasta, rennosta tunnelmasta ja ihmisistä saman pöydän tai tulen äärellä. Siksi haluan rakentaa kokonaisuuksia, joissa luonnossa oleminen, yhdessä tekeminen ja ruokailu kulkevat luontevasti rinnakkain.
Matkan varrella syntyneet verkostot ovat tuoneet ympärille myös joukon huippuja yhteistyökumppaneita, joiden avulla ruokailun rinnalle voidaan rakentaa monipuolisia luontoaiheisia aktiviteetteja ja elämyksiä. Näin päivästä muodostuu enemmän kuin yksittäinen ruokailuhetki. Kokonaisuus, jossa tekeminen, tunnelma ja hyvä seura täydentävät toisiaan.
Ja yleensä siinä vaiheessa, kun savu on tarttunut vähän vaatteisiin ja joku kysyy reseptiä kotiin vietäväksi, tiedän että päivä on onnistunut.
